工作总结

2023年述责述廉

时间:2023-10-09 20:42:03  阅读:

下面是小编为大家整理的2022年述责述廉,供大家参考。

2022年述责述廉

  两篇2020年厨师个人述职报告与2020年党员干部个人述职述廉报告

 2020年厨师个人述职报告

  尊敬的各位领导:

  大家好!首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首过去的一年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

  一、经营方面

  我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

  二、管理方面

  以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

  三、质量方面

  菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

  四、卫生方面

  严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

  五、成本方面

  在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

  综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

  我的工作 \o "述职报告" 述职报告完毕,谢谢大家!

 2020年党员干部个人述职述廉报告(仅供参考)

  根据组织要求,现将本人2020年度工作任务完成情况、履行岗位职责情况、遵守廉洁从政规定情况报告如下:

  一、加强学习,注重政治素质和业务能力提高

  理论是实践活动的先导。作为一名党员干部,具备较深的政治理论功底,是做好各项工作的前提。任职以来,我始终把加强思想政治理论学习放在工作第一位,坚持用先进的思想理论指导工作实践,在温习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想、科学发展观的基础上,深入学习领会党的十九大和习近平系列讲话精神,钻研习近平新时代中国特色社会主义思想的本质含义和现实意义,在思想上、认识上、理论上、行动上与党中央和省市县委保持高度一致。同时,通过报纸、电视、网络学习平台等媒体了解国际国内新形势,关注国家大事,扩大视野,并针对所分管及联系的工作有针对性地学习相关业务知识及法律条规,坚持学以致用,坚持理论联系实际,努力做到把政治理论学习、业务素质提高和经济社会发展的预见性能力培养相结合,做到具体问题具体分析,着眼于解决宁县经济社会发展过程中的实际问题,努力把学习的体会和成果转化为谋划工作的正确思路、促进工作的具体措施、领导工作的能力本领。

  二、坚持立足本职,切实做好分管各项工作

  我分管的工作涉及到好几个股室,跨度比较大,突发性事件比较多,尤其供热工作是维护社会稳定工作,与人民群众生活联系密切,与全局工作大局息息相关,深感责任重大。我时常告诫自己,只有增强高度的政治责任感和对事业负责的责任心,才能把工作做好,才能无愧领导和人民的希望。对于分管的每一项工作,我不敢有丝毫的马虎和懈怠,始终坚持任劳任怨,兢兢业业,甘于奉献。

  一是依法依规办理行政审批,发放施工许可证44份,办理立项手续175个,完成“双随机一公开”和“四库一则”分配工作,简化工程事项和流程,工程建设项目审批时间压缩至120个工作日,在市住建局的指导下“工改”工作按要求推进,共梳理事项7次。二是集中供热工作,今年从4月份开工建设老城区热源厂项目,克服困难,昼夜加班,牺牲节假日和双休日,值守一线,确保老城区如期供热,马坪区集中供热按时开闸供热,供热效果良好。把集中供热项目的实施作为不忘初心,牢记使命教育活动践行主体教育,做到为民、暖民的民心工程。三是人居环境提升和农村危旧房改造验收工作,今年历时一个多月对西区五乡镇433户危改户住户进行了验收,同时完成了377户贫困户人居环境提升改造进行了抽验。验收中我严守规定,抓质量、抓进度。确保改造户居住环境的有效提升和住房安全。四是贫困户帮扶工作,工作中做到随访及时、因户施策,帮助解决户内实际困难。保证了贫困户的稳定脱贫。

  三、坚持大局出发,严格执行区委决策部署

  作为局党委班子成员,我深深知道班子的凝聚力、战斗力来自班子的团结与协调,作为一名副手,在工作中能够摆正自身位置,自觉坚持集体领导和个人分工负责相结合的制度。一是自觉维护班子的团结。平时做到大事讲原则,小事讲风格,工作讲配合。与班子成员坦诚相见,搞好团结,做到思想上同心,目标上同向,行动上同步,补台不拆台,成事不坏事。二是对分管工作敢于负责。对分管的工作尽心尽力,尽职尽责,敢于大胆决策,敢于创新思路。当分管工作与中心工作发生矛盾时,做到服从大局,服务中心。三是严格执行局委决策部署。自觉同班子其他同志积极参与全局重大问题的决策,发表自己的意见和建议,一旦形成了决议,就坚决执行,确保不走样、不打折扣。注意深入基层,调查研究,掌握情况,发现和解决问题。经常同分管部门一起研究思路,制定措施,全力以赴抓落实,保证局委各项决策部署的实施。

  四、坚持廉洁自律,时刻自警树立良好形象

  作为一名党员干部,我始终抓住思想教育这条主线,把加强政治理论学习和提高政德水平作为增强自身拒腐防变能力的主要环节,随时接受组织、党员和群众的监督,把维护党员干部形象作为言行的准则。认真学习贯彻《中国共产党廉洁自律准则》,严格遵守党员干部廉洁自律的有关制度和规定,牢记“两个务必”,坚持“权为民所用、情为民所系、利为民所谋”的权力观、地位观、利益观,常以“勿以恶小而为之”警示自己,无论在工作中还是在生活中,谨记“见微知著、防微杜渐”八字,时刻做到自重、自省、自警、自励,崇尚正派、健康的生活方式,讲操守,重品行,注重培养健康的生活情趣,保持高尚的精神追求,坚决抵制各种腐朽落后思想文化的侵蚀,始终保持振奋的精神和良好的作风。在日常的工作和生活中,下基层坚持在食堂用餐,努力为基层分忧;在办公条件及用车上严格按照组织安排和相关规定,坚持艰苦朴素,不追求奢华,不攀比、不浪费、不斤斤计较。在管好自己的同时,我对家属也时常进行教育和管理,力求在党员干部中做表率,努力在群众心中塑造廉政爱民的形象,没有任何违规违纪现象发生。在管好自己的同时,我认真履行党风廉政建设责任,对所分管股室,只要听到一点反映,就及时谈话打招呼,做到教育在前、思想工作在先,共同筑牢反腐防线。

  五、存在的突出问题和改进措施

  一年来,我虽然取得了一定的进步和成绩,但与组织和群众的要求相比,仍存在一定差距和不足:一是在理论学习和指导实践的结合上需进一步加强;二是在探索新形势下党的建设和工作实际的结合方面有待于进一步加强。

  为弥补不足,自己决心在今后的工作中,继续加强学习,不断提高理论指导实践的能力;勇于开拓创新,不断探索党建工作的新途径;严格遵守党纪条规,常修为政之德,常思贪欲之害,常怀律己之心,努力做一个勤政、廉政、善政的好干部,更好地为宁县经济社会又好又快发展作贡献,更好地为人民服务。

  以上报告,不妥和不足之处,恳请大家批评指正。

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